Tarta De Manzana Rápida

Se que con las temperaturas que tenemos en estos momentos, hay que pensarse encender el horno, pero hay veces que no puedes evitarlo.
Esta receta la encontré en los paquetes de  levadura Hacendado de Mercadona.
Si os gusta el sabor a canela os encantará.
Ya tengo una entrada de una tarta de manzana super fácil. La tenéis hecha en 20 - 30 minutos.
Aquí os dejo el enlace.

Ingredientes:

- 1 huevo
- 125 gr. de azúcar
- 20 ml. de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 75 ml. de leche
- 85 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 3 manzanas golden
- Azúcar mezclado con canela para espolvorear



Preparación:


Precalentar el horno a 180º.
Engrasar un molde redondo y pasarlo por harina.
Mezclar el huevo, el azúcar, la vainilla y la canela. Batir hasta tener una textura cremosa
Tamizar la harina y la levadura. Añadirsela a la mezcla anterior.
Cuando esté integrada añadimos la leche.
Batir hasta que este homogeneo.
Echarlo al molde.
Pelar las manzanas en gajos y repartirlas por encima de la masa.
Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Hornear durante 40 minutos o hasta que esté dorada.