Sándwich De Jamón Y Beicon
Aquí os dejo este sándwich que os puede solucionar una cena informal. No es nada complicado y los ingredientes los tenemos casi siempre a mano.
Lo principal en él es el pan de molde.
Cuando pruebas un pan casero te das cuenta de lo artificiales que son los panes industriales, sea cual sea su marca. Y de que distinto es su sabor.
Tengo que animaros a que si nunca lo habéis hecho, no dejéis de intentarlo. Quizás el primero no sea como os imagináis, pero es que hay que cogerle el truco al levado de la masa. Una vez que le hayáis perdido el miedo no querréis otro pan que no sea el vuestro.
La receta que tengo del Pan de Molde la encontré en Webos Fritos y sale espectacular , tiene un sabor buenísimo.
Probad a hacerlo y contarme vuestra experiencia.
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde por persona
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 200 gr. de jamón york
- 1 cogollo de lechuga
- 150 gr. de beicon
- ketchup
- mostaza
- mayonesa
Preparación:
Tostar un poco las rebanadas de pan con ayuda de un tostador, pero no mucho para que no se quede muy duro. Reservar.
Lavar, secar y partir en juliana muy fina el cogollo de lechuga. Reservar.
Partir el tomate en rodajas finas y reservar.
Partir la cebolla en juliana y darle unas vuelta en la sarten con unas gotitas de aceite a fuego medio. Reservar.
Pasar, también, el jamón york por la sarten. Tan solo vuelta y vuelta. Reservar.
Hacer lo mismo con el beicon. Reservar.
Para montar el sándwich, ponemos una rebanada de pan y le echamos mostaza. Añadimos la lechuga, el tomate, un par de lonchas de jamón y un poco de cebolla. Entre medias de los ingredientes alternamos tanto el ketchup como la mayonesa según nuestro gusto.
Ponemos otra rebanada de pan y volvemos a echarle mostaza. Ponemos de nuevo un poco de lechuga, unas rodajas de tomate, en esta ocasión ponemos el beicon y otro poco de cebolla. También ponemos entre medias el ketchup y la mayonesa en la cantidad que nos guste.
Tapar con la última rebanada de pan y a disfrutar.....
